美容

美容は女性最大の関心事。

美容はなんといっても食べ物から、

というわけで今日はTRACEでも密かなブーム、

『ピクルス』の作り方をご紹介。

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作り方

材料
・ニンジン  １本
・パプリカ  １個
・セロリ  １本
・ミョウガ  ２、３個

<ピクルス液>
・酢     適量
・水     酢と同じくらい
・砂糖    控えめに
・黒胡椒     １０粒位

・材料はスーパーで簡単に手に入る安くて美味しい旬な物を選びましょう

※特に、男性はこだわって材料選びの時点で予算オーバー、なんて事になりやすいので普段からスーパーの野菜売り場でしっかりリサーチしておく事

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①      
　　　　

・材料を切る（人参等、固い野菜は軽く面取りをして味をしみ込みやすくしておく）

・この時、同時にピクルス液の材料を火にかけ軽く沸かしておく

②     

　　　

・ 耐熱容器に材料をいれる
　

③ 

　　　　　　

・熱々のピクルス液を注いで密閉、    粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて丸一日置けば完成

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《まとめ》

文章に起こすと短すぎたので反省。

それにしてもこんなに簡単に出来て美容の為になるなんて、まさに女性の味方！！

日々のスキンケアとあわせて、内側からも『美』を作りましょう！！

ただし、ピクルスによく使われるセロリやキュウリなどは紫外線の吸収を促す“ソラレン”が含まれるので食べるなら朝よりも夜の方がオススメ！

この時期、しっかり冷やした白ワインなんかと合わせても酸味が楽しめて美味しいですよ！

次回は夏の最高の楽しみ方について！！

乞うご期待！！

こじろ